La fatigue est un message de l'organisme
qu'il faut prendre en
compte car il nous avertit qu'une pause s'impose.
Pour récupérer un peu de tonus, plusieurs plantes dites "G toniques"
(gingembre, ginseng, guarana, gentiane) font merveille. Zoom sur deux
d'entre elles.
Les plantes stimulantes et tonifiantes ont le pouvoir de
combattre la fatigue physique et intellectuelle mais aussi de booster
les défenses immunitaires. C'est le cas du gingembre et du ginseng, de
véritables racines d'énergie.
Le gingembre en cas de baisse de tonus
C'est
l'une des plantes médicinales les plus utilisées en médecine
ayurvédique indienne, d'autant qu'elle convient à tous les "doshas"
(tempéraments énergétiques). Souvent utilisé comme épice (une des
premières à être importée le long du bassin méditerranéen), le gingembre était réputé au Moyen Âge pour ses effets aphrodisiaques, qui expliquaient son succès... et son prix !
Ses propriétés santé
Le gingembre est particulièrement efficace en cas de baisse de tonus.
En effet, il stimule et fortifie l'organisme et c'est ce qui fait
principalement sa réputation. Anti-inflammatoire et antiviral, il
soulage la fièvre et lutte contre les états grippaux
et les allergies. Il soulage également les douleurs liées aux
migraines, aux règles et aux différents troubles gastriques. Il stimule
l'appétit et prévient les vomissements lors d'une grossesse (ou du mal
des transports). Enfin, il possède une quarantaine d'antioxydants. On y
trouve la présence d'huile essentielle, d'amidon, de nombreuses
vitamines (B1, B2, B3, C) et minéraux (manganèse, phosphore, magnésium,
calcium, sodium, fer) qui ont pour effet de dynamiser l'organisme.
Les précautions d'emploi
On déconseille la consommation de gingembre avant une opération à cause de ses propriétés anticoagulantes.
Il n'est pas expressément contre-indiqué aux femmes enceintes, mais il
leur est recommandé de ne pas le consommer sur une trop longue période.
Les seules contre-indications du gingembre concernent certains
médicaments avec lesquels il peut interagir à cause de ses propriétés
anticoagulantes. Il faut donc prendre un avis médical, surtout en cas de
problèmes de calculs biliaires, de cœur, de diabète ou de maladies
ayant un rapport avec le sang.
Le ginseng en cas d'épuisement physique et mental
En général, on utilise les racines de ginseng âgées
de plus de 4 ans en phytothérapie. Le ginseng fait partie des plantes
dites "adaptogènes", c'est-à-dire qu'il aide l'organisme à répondre aux
agressions et aux déséquilibres dont il est l'objet, qu'ils soient
internes (infections) ou externes (stress).
On dit souvent qu'il
fait partie des plantes dites "G toniques", comme le gingembre, le
guarana, la gentiane, connus pour booster notre forme.
Ses propriétés santé
Les
racines de ginseng contiennent des saponines triterpéniques, des
ginsénosides, dont il existe au moins une douzaine de variétés. Les
effets complexes de ces substances (qui semblent varier selon l'état de
celui qui les prend) agissent contre le stress, mais également comme
tonique en cas de fatigue physique et/ou intellectuelle et pour aider les convalescents à retrouver la forme.
Des
essais in vitro sur des cultures de cellules et chez l'animal ont
montré que le ginseng stimulait certaines cellules de l'immunité
(lymphocytes) et les incitait à produire des interférons, autrement dit
des substances capables de neutraliser certains virus.
De plus, il
semble capable d'augmenter le taux de cortisol dans le sang (l'hormone
qui nous permet de réagir au stress) et d'inhiber l'action de la
prolactine (une hormone qui diminue le désir sexuel chez l'homme). À ce
jour, l'Organisation mondiale de la santé (OMS) reconnaît comme
"cliniquement établi" l'usage du ginseng pour améliorer les capacités
physiques et mentales lors de fatigue, épuisement, troubles de
concentration et chez les personnes convalescentes.
Les précautions d'emploi
Les personnes atteintes de diabète, d'hypertension artérielle
ou de maladies cardiaques doivent s'abstenir de prendre tout produit
contenant du ginseng sans avis médical. De plus, les personnes qui souffrent d'insomnie,
de troubles nerveux ou d'obésité doivent utiliser le ginseng avec
prudence. L'usage de cette plante est déconseillé par l'OMS chez les
femmes enceintes, allaitantes, chez les enfants et adolescents de moins
de 18 ans.
Trois recettes pour avoir du peps
La tisane anti fatigue générale
• Ingrédient : 1 cm de racine de ginseng
•
Déposer la racine dans 20 cl d'eau froide. Porter à ébullition. Faire
bouillir 5 minutes puis couvrir. Laisser infuser 10 minutes. Filtrer.
• Posologie : 2 tasses/jour. On peut aussi mâcher la racine directement.
Le réveille matin
• Ingrédients : 1 citron - 1 cm de racine de gingembre - 1 branche de menthe fraîche
•
Presser le citron dans un verre, ajouter le gingembre (pelé et écrasé)
et la menthe. Verser 25 cl d'eau frémissante. Ajouter 1 cl de miel.
Retirer le gingembre et la menthe avant de boire.
• Posologie : un verre chaque matin, surtout en hiver.
L'infusion remue-méninges
• Ingrédients : 25 g de racine de ginseng - 15 g de gousses de cardamome
•
Déposer le ginseng dans une casserole de 2 litres d'eau. Porter à
ébullition et laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes. Ajouter de
la cardamome. Couvrir. Réchauffer le tout doucement, pendant 20 minutes,
sans faire bouillir. Filtrer. Conserver au réfrigérateur.
• Posologie : 1 tasse tous les matins pour un cerveau tonifié en cas de manque de concentration.
Source: topsante.com
