Entre le scandale des jouets toxiques ou encore des médicaments contaminés, le moins que l’on puisse dire, c’est que les produits fabriqués en Chine n’ont pas bonne presse. Et aujourd’hui, la polémique concerne le domaine de l’agroalimentaire. Les marchés européens ont été envahis de produits alimentaires faits en Chine, qui sont très abordables mais qui peuvent représenter un vrai danger pour la santé.
Les produits Made In China ont envahi les différents
marchés du monde. Après les meubles, les vêtements, les produits
high-tech ou encore les jouets, c’est au tour de l’agroalimentaire. Les
aliments en provenance de Chine sont très courants en France. Il s’agit
notamment de poissons et de produits surgelés ou en conserves que l’on
retrouve dans les grandes surfaces.
Ces produits sont
généralement moins chers, ce qui les rend beaucoup plus prisés.
Seulement, leur côté sain reste à discuter. En effet, la Chine est un
pays qui a enregistré de nombreux scandales alimentaires. Les méthodes
de production et de fabrication sont peu reluisantes, et surtout très
différentes de celles adoptées en Europe. Par exemple, certains pesticides utilisés de manière excessive en Chine sont interdits en France.
Ainsi, la prudence est de mise ! Il est important de s’assurer de la provenance des produits que vous consommez. Voici les 7 aliments à éviter :
1 – Le poisson tilapia
Le
tilapia, qui regroupe différents genres de cichlides, et qui se
reproduit très rapidement, est considéré comme le parfait poisson
d’élevage. Abordable et au goût neutre, le tilapia est l’espèce de
poisson la plus vendue dans le monde.
Seulement, le tilapia d’élevage peut être dangereux pour la santé. En
effet, en plus du potentiel inflammatoire qu’il présente parce qu’il
contient un niveau d’oméga-3 plus bas, ce poisson contient d’importantes
concentrations de pesticides et antibiotiques. Les éleveurs de cette espèce de poisson leur donnent ces substances pour les garder en vie.
Mais le tilapia d’élevage qui provient de Chine reste le plus néfaste.
Ce pays qui est considéré comme le premier exportateur de ce poisson,
possède des techniques d’élevage douteuses et qui ne répondent pas aux
normes européennes. En effet, il a été reporté que le tilapia d’élevage en provenance de Chine était nourri de déjections d’oies et de cochons.
Une option plus économique mais qui peut être dangereuse pour la santé,
parce que les excréments contiennent généralement des bactéries
pathogènes.
Ce constat est également valable pour le
cabillaud ou la morue en provenance de Chine. Les techniques d’élevages
de ces poissons, dans les fermes piscicoles chinoises, sont presque les
mêmes que celles du tilapia.
2 – Le jus de pomme
La Chine est un pays réputé pour avoir la main lourde sur les pesticides en matière d’agriculture. D’ailleurs, Greenpeace avait déclaré que le thé chinois était contaminé par 29 pesticides différents. Et l’utilisation excessive de pesticides ne se limite pas qu’aux thés et herbes médicinales, mais concerne également les fruits et légumes.
2 – Le jus de pomme
La Chine est un pays réputé pour avoir la main lourde sur les pesticides en matière d’agriculture. D’ailleurs, Greenpeace avait déclaré que le thé chinois était contaminé par 29 pesticides différents. Et l’utilisation excessive de pesticides ne se limite pas qu’aux thés et herbes médicinales, mais concerne également les fruits et légumes.
D’après
les résultats des recherches d’un laboratoire Suisse, la plupart des
fruits et légumes importés de Chine contiennent beaucoup d’insecticides,
pesticides et fongicides.
Une nouvelle alarmante, puisque la Chine exporte ses fruits et légumes
dans différents pays d’Europe, notamment en France. Ce pays exporte
surtout une variété de produits transformés à base de pomme, du jus de
pomme notamment.
Rappelons que la pomme est l’un
des fruits les plus pollués par les pesticides, comme souligné dans une
étude menée par l’association Pesticide Action Network – PanEurope.
3 – Les champignons
Les
champignons en provenance de Chine envahissent les marchés américains
et européens. En conserve ou séchés, ces aliments qui se retrouvent dans
nos assiettes peuvent, en effet, provenir de l’autre bout du monde.
D’ailleurs, 70% des champignons de Paris consommés en France sont
d’origine chinoise.
Seulement, ces aliments sont à proscrire, parce qu’ils contiennent des taux élevés de pesticides. Ces substances peuvent être toxiques et causer plusieurs problèmes de santé. Certains ont même été classés comme cancérigènes.
4 – L’ail
L’ail
que vous achetez près de chez vous peut éventuellement provenir de
Chine. Essayez plutôt de vous procurer de l’ail local, pour consommer un
produit frais et qui contient moins de pesticides.
L’ail
importé de Chine est largement contaminé de pesticides et est
généralement beaucoup moins frais que celui produit localement, parce
qu’il met plus de temps pour atterrir chez vous.
5 – Le poulet
D’après la Confédération française de l’aviculture (CFA), l’Europe importe chaque année entre 15 000 et 20 000 tonnes de poulet congelé frais en provenance de Chine. Des
quantités qui ne sont certes pas très importantes relativement, mais
qui devraient tout de même susciter l’inquiétude, surtout que les
épisodes de grippe aviaire ont été très nombreux dans ce pays.
Il
est donc important de vérifier l’origine de la viande que vous
consommez, mais elle n’est pas toujours indiquée. Mieux, achetez du
poulet bio, élevé localement.
6 – Le riz
La Chine
est considérée comme le précurseur de la riziculture dans le monde. Ce
pays est très réputé pour ses multiples rizières et représente le
principal producteur de riz au monde. Cependant, la Chine a mis sa
réputation en jeu après le scandale du riz en plastique. En
effet, d’après un site américain, différentes entreprises chinoises
produisent du faux riz fabriqué à base de pomme de terre et de
plastique.
Rappelons que l’ingestion de
plastique, même en très petite quantité, peut être dangereuse pour la
santé. Le bisphénol (BPA), notamment, est un composé chimique qui a été
associé à de nombreux problèmes de santé, pouvant même augmenter le
risque du cancer du sein.
Le faux riz en plastique reste dur même après la cuisson. Faites donc très attention aux produits que vous achetez.
Le faux riz en plastique reste dur même après la cuisson. Faites donc très attention aux produits que vous achetez.
