La plupart du temps, quand nous mangeons de la papaye, nous jetons les
graines à la poubelle. Mais c’est parce que nous savons bien peu à quel
point elles sont bénéfiques et combien elles peuvent prévenir et guérir
une pléthore de maladies liées au foie, aux intestins, aux vers
intestinaux et même des maladies comme la dengue. Voici une liste qui
illustre les bienfaits des graines de papaye.
Santé du foie
Les graines de papaye contiennent des nutriments qui aident à guérir
la cirrhose du foie. Broyez ou écrasez 5 – 6 graines de papaye et
prenez-les avec vos aliments ou dans un jus, en particulier, le jus de
citron. Vous devriez continuer cela pendant 30 jours. Par ailleurs,
manger quelques graines de papaye régulièrement aide à détoxifier le
foie et évite les maladies du foie.
Santé des reins
Des chercheurs de l’université de Karachi ont constaté que les
graines de papaye peuvent être utilisées pour améliorer la santé des
reins et prévenir l’insuffisance rénale. La même chose est également
vraie et fait merveille pour les maladies liées à l’empoisonnement des
reins.
Propriétés anti-inflammatoires
Les graines de papaye sont anti-inflammatoires, ce qui les rend
précieuses pour soulager l’arthrite, les maladies articulaires, les
gonflements, les douleurs et les rougeurs.
Propriétés antibactériennes et antivirales
Une petite quantité de graines de papaye s’est avérée capable de tuer
des super bactéries comme le E. coli, le staphylocoque et la
salmonelle. Elles aident également à combattre les infections virales et
guérissent la dengue, la typhoïde et de nombreuses autres maladies. Au
Nigéria, les graines de papaye avec du lait est un excellent traitement
contre la fièvre typhoïde.
Ces graines ont été abondamment utilisées au Costa Rica pour lutter
contre la fièvre Dengue. Le jus de feuilles de papaye peut aider à
guérir les mêmes pathologies.
Stopper le cancer
Les graines de papaye contiennent des agents qui empêchent la
croissance des cellules cancéreuses et des tumeurs. Elles contiennent de
l’isothiocyanate qui fonctionne bien pour les cancers du côlon, du
sein, du poumon, de la prostate et la leucémie.
Détruit les parasites
Les graines de papaye contiennent un alcaloïde appelé « Carpaine »
qui tue les vers intestinaux et les amibes parasites. Et le fruit de la
papaye aide à métaboliser les protéines et rend le tractus
gastro-intestinal extrêmement hostile pour la vie et le développement
des parasites. Des études ont montré que des enfants du Nigéria se sont
débarrassés de parasites de leurs intestins pour 75% d’entre eux en
consommant du jus de graines de papaye pendant 7 jours.
Contraceptif naturel
Les graines de papaye sont un excellent contraceptif naturel pour les
hommes et les femmes, sans effets secondaires, contrairement aux
contraceptifs vendus en pharmacie qui ont de nombreux effets néfastes
lors d’une utilisation prolongée. Pendant des siècles, les hommes et les
femmes du sous-continent Indien et de régions de l’Asie du sud-est ont
traditionnellement utilisé le fruit de la papaye et ses graines comme
forme de contrôle des naissances.
Aide à la digestion
Aussi bien les papayes non mûres que les graines de papaye sont
riches en enzyme papaïne. La papaïne procure une aide bénéfique pour la
digestion des protéines, mais elles sont à éviter pour les femmes de
façon continue ou si vous essayez de tomber enceinte.
Pour les hommes, manger une cuillère à café de graines de papaye tous
les jours pendant 3 mois peut réduire considérablement la production de
spermatozoïdes sans affecter la libido. De plus, cet effet est
temporaire : lorsque vous interrompez la prise de graines de papaye, la
fertilité revient à la normale.
Faire un jus de papaye
- Utilisez 2 feuilles de papaye
- Lavez-les et coupez-les en petits morceaux
- Ecrasez-les et pressez la pâte à travers un tissu filtrant
- Vous obtiendrez 2 cuillères à soupe de jus
- Prenez 2 cuillères à soupe, une fois par jour
Comment manger les graines de papaye
On peut manger les graines de papaye crues (bien que cela ait un goût
fort comme du poivre, mais amer) ; on peut les manger broyées ou
écrasées dans les sauces salade ou du miel.
Conclusion
Les bienfaits des graines de papaye sont nombreux et ne se limitent
pas à la liste ci-dessus. Cela dit, il est bon de ne prendre que de
petites quantités de la graine, et pas trop fréquemment. Une
consommation excessive peut entraîner des effets secondaires, notamment,
des problèmes liés à la grossesse.
Par précaution, les femmes enceintes ne devraient pas utiliser de
graines de papaye ni de papaye verte riche en enzymes. Cette précaution
s’étend également aux femmes qui allaitent. Par ailleurs, alors que les
graines de papaye ont vraiment de fortes propriétés antiparasitaires,
elles peuvent être trop puissantes pour les voies gastro-intestinales
chez les jeunes enfants. Par conséquent, un thérapeute doit être
consulté avant de les donner aux nourrissons.
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