Saviez-vous que dans votre garde-manger se trouve quelque chose qui
est utilisé comme élixir de guérison depuis 400 ans avant JC ? C’est
vrai ! Le vinaigre de cidre brut a été utilisé par le père de la médecin
moderne, Hippocrate, pour une multitude de choses. Il a été utilisé à
travers l’histoire et il est toujours aussi utile aujourd’hui.
En fait, encore bien plus que vous ne le pensez. Ci-dessous, vous
trouverez 25 façons de l’utiliser. Ceci va vous conduire à choisir une
bouteille de vinaigre de cidre au lieu d’une bouteille pleine de
produits toxiques qui pourraient nuire à votre famille et faire baisser
leur QI. Prenez toujours soin de choisir du vinaigre de cidre bio,
vraiment sans produits chimiques, car les pommes non bio sont les fruits
les plus contaminés.
Maison
1. Nettoyant non toxique:
Ce n’est un secret pour personne que le vinaigre est un excellent
nettoyant ménager. Ce que certaines personnes ne savent pas, c’est que
le vinaigre de cidre brut, non filtré contient tous les composés qui
combattent les bactéries et qui manquent à certains vinaigres du
commerce. Pour fabriquer votre propre produit de nettoyage, il suffit de
mélanger de l’eau et du vinaigre de cidre à parts égales, et un peu
d’huile de coude pour éliminer de votre maison les saletés, les
bactéries et les produits toxiques des produits ménagers. Ne vous
inquiétez pas, l’odeur du vinaigre disparaît en séchant.
2. Désherbant:
Un voisin sympathique m’a appris il y a plusieurs années que le
vinaigre pouvait servir de désherbant et c’est encore plus efficace que
le dangereux glyphosate. Il suffit de mélanger 2 litres de vinaigre de
cidre, ¼ tasse de sel et ½ cuillère à café de liquide vaisselle bio.
Cela va éliminer efficacement toutes les plantes sur lesquelles vous le
vaporiserez, donc faites bien attention d’éviter les fleurs et autres
plantes que vous voulez conserver.
3. Neutralise les odeurs:
Est-ce qu’il y a une odeur désagréable qui persiste dans votre maison
? Mettez un peu de vinaigre de cidre dans une coupelle et laissez-la
près de l’odeur déplaisante pour vous en débarrasser plus rapidement.
Santé
4. Prévention du diabète:
De multiples études ont montré une corrélation entre le vinaigre de
cidre et une baisse du taux de glycémie. Dans une étude, les
participants ont pris 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre avant de
se coucher et ont vu leur taux de glycémie baisser de 4 à 6% à leur
réveil. C’est l’effet anti-glycémique de l’acide du vinaigre de cidre
qui contribue à améliorer la sensibilité à l’insuline.
5. Perte de poids:
La consommation de vinaigre de cidre peut aider à vous sentir plus
rassasié, ce qui vous aide à manger moins. Une étude a également montré
que l’acide acétique du vinaigre de cidre ralentit l’accumulation de
graisse. Si le goût est trop fort pour le prendre pur, essayez d’ajouter
du vinaigre de cidre aux jus, aux salades et même à l’eau pour
l’incorporer dans votre alimentation.
6. Abaisse le cholestérol:
En plus de faire baisser la glycémie et de contribuer à la perte de
poids, une étude publiée dans le Journal of Agricultural and Food
Chemistry a montré des résultats intéressants concernant le vinaigre de
cidre et le cholestérol. Les chercheurs ont constaté des niveaux de LDL
et de triglycérides plus bas chez des rats de laboratoire auxquels on
avait donné du vinaigre de cidre en même temps qu’une alimentation basse
en cholestérol. Les rats qui n’ont pas reçu de vinaigre de cidre n’ont
pas eu la même baisse de leur taux de cholestérol.
7. Détox:
Le vinaigre de cidre peut aider à purifier votre maison, mais il peut
également détoxifier votre corps. Il peut améliorer la circulation
sanguine et détoxifier le foie. L’acide du vinaigre de cidre peut
également se lier aux toxines aidant ainsi le corps à les éliminer. La
teneur en potassium du vinaigre de cidre aide à dissoudre le mucus dans
votre corps et à nettoyer les ganglions lymphatiques. Il aide également à
éliminer les toxines. Ajoutez simplement du vinaigre de cidre dans
votre alimentation.
8. Nettoie les sinus:
Puisque c’est l’un des nombreux talents du vinaigre de cidre de
dissoudre le mucus, il aide également à nettoyer les sinus. Comme c’est
un antibactérien, il peut aussi prévenir l’infection des sinus ou
le rhume. Sirotez un peu de vinaigre de cidre dans de l’eau pour mieux
respirer.
9. Mal de gorge:
Les propriétés antibactériennes du vinaigre de cidre agissent dans à
peu près tous les cas. Faites un gargarisme à l’aide d’eau tiède et de
vinaigre de cidre à parts égales dès les premiers signes d’un mal de
gorge pour éviter qu’il s’installe et renouvelez toutes les heures si
nécessaire.
10. Aide digestive:
Vous avez des problèmes digestifs ou bien vous savez que vous allez
manger quelque chose que vous pourriez regretter ensuite ? Sirotez du
vinaigre de cidre (mélangé à de l’eau ou un jus) pour atténuer ce
problème. Ce sont les propriétés antibiotiques et l’aptitude de lutte
antibactérienne du vinaigre de cidre qui agissent. Certains disent que
la pectine du vinaigre de cidre aide également dans le cas de spasmes
intestinaux.
11. Démangeaisons ou coups de soleil:
Je sais que c’est l’une de mes utilisations préférées du vinaigre de
cidre. Il suffit d’en appliquer sur la zone de démangeaison pour être
soulagé. Il agit également pour les démangeaisons causées par les
piqûres d’insectes, le sumac vénéneux ou une méduse. Quant à la peau
brûlée par le soleil, prenez un bain dans lequel vous aurez versé une
tasse de vinaigre de cidre pour soulager la douleur.
12. Elimine les verrues:
Les produits anti-verrues de pharmacie sont tout sauf naturels. Une
visite chez le dermatologue peut être effrayante, douloureuse et laisser
une cicatrice. Il est préférable de tremper un morceau de coton dans du
vinaigre de cidre et d’en recouvrir la verrue. Laissez le coton sur la
verrue toute la nuit (j’utilise une bande ou un sparadrap) et renouvelez
chaque soir jusqu’à ce que la verrue tombe.
13. Regain d’énergie:
Ne choisissez pas une boisson énergétique pleine de produits
chimiques si vous vous sentez fatigué. Il vaut mieux choisir du vinaigre
de cidre pour un regain d’énergie. Le potassium et les enzymes du
vinaigre de cidre contribuent à vous redonner de l’énergie. Il suffit
d’ajouter un peu de vinaigre de cidre dans un verre d’eau. J’aime en
ajouter à mon eau pendant l’exercice pour éviter la fatigue. Les acides
aminés du vinaigre de cidre évitent l’accumulation d’acide lactique qui
peut se produire après l’exercice.
Beauté / Hygiène
14. Cheveux brillants et sans pellicules:
Le vinaigre de cidre est un excellent produit de rinçage capillaire
hebdomadaire. Il laisse les cheveux brillants et doux. L’acide du
vinaigre de cidre aide à empêcher l’accumulation des pellicules. Il aide
également à maintenir l’équilibre du pH de votre cuir chevelu. Mélangez
1/3 de tasse de vinaigre de cidre dans 4 tasses d’eau et rincez vos
cheveux après le shampooing, puis rincez à l’eau froide. Si vous avez
des problèmes de pellicules, essayez de vaporiser vos cheveux deux fois
par semaine avec du vinaigre de cidre et de l’eau à parts égales. Placez
une serviette autour de votre tête et gardez-la jusqu’à une heure.
Lavez-vous les cheveux comme vous le faites habituellement.
15. Lotion tonique / démaquillant:
Grâce aux propriétés antibactériennes du vinaigre de cidre, il est
idéal pour nettoyer à peu près tout, même votre visage. Il peut même
aider à prévenir les éruptions cutanées. Tout comme pour le cuir
chevelu, il peut aider à équilibrer le pH de votre peau. Diluez un peu
de vinaigre de cidre avec de l’eau et appliquez à l’aide d’une boule de
coton pour l’utiliser comme lotion tonique ou sur les imperfections de
la peau.
16. Déodorant:
Beaucoup de déodorants sont nocifs pour votre santé. Le vinaigre de
cidre aide à lutter contre les bactéries qui causent les odeurs sans
l’inconvénient des toxines cancérigènes. Il suffit d’appliquer un peu de
vinaigre de cidre sous vos bras. Vous ne sentirez pas le vinaigre
lorsqu’il sera sec.
17. Estompe les blessures:
Comme je viens d’une longue lignée de maladroits, c’est vraiment une
utilisation du vinaigre de cidre que j’adore. Lorsque je me suis cognée
ou lorsque j’ai des hématomes ou des ecchymoses, je tamponne un peu de
vinaigre de cidre dessus. Il agit comme un anti-inflammatoire et va
estomper les marques.
18. Blanchit les dents:
Rendez vos dents blanches et étincelantes après avoir bien fait
tourner dans votre bouche du vinaigre de cidre dilué dans deux part
d’eau. Puis brossez-vous les dents comme d’habitude. Le pouvoir
antibactérien du vinaigre de cidre est un atout supplémentaire.
19. Elimine la mauvaise haleine:
Utilisez le vinaigre de cidre comme rince-bouche et gargarisez-vous
pour aider à éliminer les odeurs indésirables de la bouche. Il tue les
bactéries qui causent la mauvaise haleine.
20. Elimine les mauvaises odeurs des pieds:
Au cas où vous ne l’auriez pas encore compris, le vinaigre de cidre
aide à se débarrasser des mauvaises odeurs, où qu’elles soient. S’il se
trouve que ce soient vos pieds qui sont malodorants, essayez ce remède.
Frottez vos orteils et vos pieds avec une serviette en papier trempée
dans du vinaigre de cidre pour éliminer l’odeur. La capacité du vinaigre
de cidre à équilibrer le pH de vos pieds et à éliminer les bactéries
qui causent les odeurs est ce qui en fait un excellent remède naturel.
Alimentation
21. Jus:
Consommer du vinaigre de cidre brut, non filtré peut vous aider grâce
à ses nombreux bienfaits de santé que j’ai énumérés ci-dessus. Essayez
d’en ajouter à vos jus ou à vos smoothies si le goût est trop piquant
pour vous lorsqu’il n’est pas dilué.
22. Cuisson:
Donnez du gonflant à vos pâtisseries en ajoutant du vinaigre de
cidre. Cela permet à vos cookies, gâteaux et autres préparations de
lever et vous ne sentirez pas le goût dans le produit final.
23. Sauces:
J’utilise le vinaigre de cidre pour ma sauce barbecue et elle est
parfaite pour obtenir cette saveur à la fois piquante et sucrée.
Essayez-le pour vos marinades préférées ou mélangez-le aux condiments
qui sont trop épais.
24. Soupes:
Vous avez besoin d’autres façons d’intégrer le vinaigre dans votre
alimentation ? Essayez de l’ajouter à vos soupes. Il peut ajouter un peu
de convivialité et de saveur. Ne vous inquiétez pas, cela n’aura pas le
goût de vinaigre.
25. Salades:
Cela va sans dire, le vinaigre est parfait dans les salades. Je
n’achète presque jamais de vinaigrettes. Mélangez du vinaigre de cidre
et de l’huile d’olive ainsi que vos condiments favoris (ail, moutarde,
agrumes, miel, etc) et agrémentez vos verdures de ce délicieux filet.
Source: sante-nutrition.org
